Poppels Citybryggeri in Göteborg – Braukunst & Bierverkostung
Göteborg zeigte sich an unserem Besuchstag von seiner typisch schwedischen Seite: grauer Himmel, Regen und kühle Temperaturen. Doch genau das machte unseren Ausflug zum Poppels Citybryggeri irgendwie besonders. Während es draußen regnet, erwartete uns drinnen eine moderne Brauerei mit gemütlicher Atmosphäre, spannenden Einblicken und natürlich gutem Bier. Zudem gibt es auch eine ansprechende Speisekarte. Wir haben das Essen jedoch nicht getestet.
Die Poppels Citybryggeri ist bekannt für seine große Vielfalt an Craft-Bieren. Vom klassischen Lager über Pale Ale und IPA bis hin zu fruchtigen oder im Holzfass gereiften Spezialitäten ist für nahezu jeden Geschmack etwas dabei. Besonders beeindruckend war die lange Zapfwand mit den vielen unterschiedlichen Sorten – hier bekommt man sofort Lust, sich einmal durch das Sortiment zu probieren.
Das Erlebnis startet mit einer kleinen, aber feinen Führung durch die Brauerei. Unser sympathischer Guide erklärte auf Englisch die einzelnen Brauprozesse auf unterhaltsame Weise und beantwortete viele Fragen. Die Mischung aus Fachwissen und lockerer Atmosphäre machte die Führung auch für Nicht-Bierexperten interessant. Die Führung findet jeden Samstag um 14.00 Uhr statt und ist kostenlos. Man kann sich entscheiden, ob man anschließend an dem kostenpflichtigen Tasting teilnimmt. Wir haben das Tasting mitgemacht und hatten Spaß.
Nach der Führung folgte die Bierverkostung. Insgesamt durften wir drei verschiedene Biere probieren. Eins der Biere hatte eine lecker fruchtige Note, das zweite Bier war auch ok. Das dritte Bier hingegen war überhaupt nicht unser Fall. Der Geschmack war so ungewöhnlich, dass wir uns beide einig waren: Das war fürchterlich! Zum Glück gehören unterschiedliche Geschmäcker beim Bier einfach dazu – und gerade das macht eine Verkostung spannend.
Auch wenn eines der drei Biere unseren Geschmack überhaupt nicht getroffen hat, gehört genau das zu einer gelungenen Verkostung dazu. Neue Aromen auszuprobieren, Lieblingsbiere zu entdecken – oder eben auch festzustellen, was man nicht mag – macht den Reiz eines Tastings aus.
Wer Göteborg besucht und sich für Craft Beer interessiert oder einfach einmal einen unterhaltsamen Nachmittag verbringen möchte, sollte einen Besuch bei Poppels unbedingt einplanen. Ein ideales Erlebnis für einen regnerischen Tag!
Schreibe einen Kommentar